B La Tourelle

25,00

B La Tourelle, Clos de Lort Vieil 2019

Domaine viticole familial de 25 hectares situé sur la commune de Roquessels (Hérault) au cœur de l’appellation Faugères.

Agriculture Biologique.

Fiche B- Faugères

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Description

B La Tourelle, Clos de Lort Vieil 2019

Agriculture Biologique

Cépages : 35% Grenache, 30% Carignan, 30% Syrah,
5% Mourvèdre. Rendement 30hl/ha.

Terroir : Ère primaire : Schistes classiques du Faugérois
(Carbonifère). Climat chaud et sec méditerranéen.

Vinification : Traditionnelle, avec maîtrise des temperatures de fermentation.

Longue maceration de 25 jours.

Degustation : Joli robe grenat. Nez fruité, intense et élégant. La bouche est ample, racée, avec des
tanins soyeux aux arômes de fruits et notes d’épices douces. Bel équilibre en finale.

Alliance Gastronomique : Dégustation entre 16 et 18°C.

Ce vin accompagnera idéalement les grillades, viandes en sauce et fromages forts. Il s’associe aussi
très bien avec du canard au miel.